Zero Waste Küche
Mit smarten Hacks und einfachen Rezepten lernst du, wie du Lebensmittelverschwendung reduzierst, Reste clever verwertest und deinen Alltag nachhaltiger gestaltest.
Beiträge
casalina | ratgeber – Zero Waste Küche #010
Wochenlang haben wir über den Frust mit Küchenabfällen, die Tücken der Biotonne und die Vision einer sauberen, smarten Zukunft gesprochen. Wir haben festgestellt, dass es eine bessere Lösung geben MUSS. Die Zeit des Redens ist vorbei.
casalina | ratgeber – Zero Waste Küche #009
Hand aufs Herz: Der größte Hinderungsgrund für einen konsequenten Umgang mit Bio-Müll ist nicht der Wille, sondern der „Ekel-Faktor“. Wir haben uns fast damit abgefunden, dass Küchenabfälle mit Gerüchen, Fruchtfliegen und unhygienischen Eimern einhergehen.
casalina | ratgeber – Zero Waste Küche #007
Sie steht in fast jedem Hinterhof und gilt als das Aushängeschild der deutschen Mülltrennung: die Biotonne. Die Idee dahinter ist gut, doch die tägliche Praxis sieht für viele anders aus.
casalina | ratgeber – Zero Waste Küche #006
Du kennst es: Du kochst mit frischen Zutaten, die Küche duftet herrlich – doch in der Ecke lauert der wahre Endgegner des urbanen Alltags: der kleine Eimer für den Bio-Müll.
casalina | ratgeber – Zero Waste Küche #005
Jeden Tag werfen wir Kartoffelschalen, Kaffeegrund und Gemüsereste in den Müll – und damit bares Gold weg. Was wir als nutzlosen „Abfall“ betrachten, ist in Wahrheit eine der wertvollsten Ressourcen, die unsere Küche hervorbringt.
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